アンカーブリューイングアンカースチーム 355ml 瓶 24本 1ケース【送料無料（一部地域除く）】サッポロビール｜FELICITY Beer＆Water

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売上実績No.1アンカーブリューイングアンカースチーム 355ml 瓶 24本 1ケース【送料無料（一部地域除く）】サッポロビール｜FELICITY Beer＆Water

1896年、サンフランシスコで創業したアンカーは、アメリカ最初のクラフトビール醸造所として知られています。
ゴールドラッシュ時代に移住してきたドイツ人のゴットリーブ・ブレークルが、太平洋に面したビールとビリヤードの店を購入。カリフォルニアの温暖な気候を活用した独自の製法で「スチームビール」を造り上げます。
時は流れ、ドイツ人ブリュワーであるエルンスト・ド・バルトとその息子がこの古いブルワリーを買い取り、アンカーと名付けました。
禁酒法が施行され活動停止となっていましたが、禁酒法が解かれた1933年、当時のオーナーのジョー・クラウスが新たな場所で「アンカースチーム」の醸造を再開。
1965年、アンカーのファンでもあったフリッツ・メイタグがオーナーになると「安全安心で高品質なビール」にイメージを刷新し、クラフトビールのパイオニアとしての地位を確立しました。
代表ブランド「アンカースチーム」は、アメリカクラフトビールの原点として、多くの方に愛されています。

アンカースチームの最大の特徴は、浅く、非常に幅の広い、オープン発酵タンクで発酵することです。
この発酵槽での発酵は、アメリカの他の醸造所で見られる垂直タンクでの発酵とは全く違う、アンカースチームの歴史を物語る独自の醸造プロセスです。
大量生産ビールとは異なる、副原料を一切使わない麦芽のみによる真の手造りビールを実践しながら、醸造から仕上げ、包装、輸送に至るまで、常に純粋で新鮮なビールを保証するための品質管理システムを整備。
クラフト醸造の伝統技術と、最先端システムの組み合わせで造られています。